【早安健康／張承宇報導】秋天吃地瓜正得時，而台灣的地瓜依照品種不同，盛產期約在8月～10月左右開始，吃起來特別香甜、口感特別綿密。 此外，地瓜含有豐富的膳食纖維，維生素C是蘋果的5倍之多，日本營養師更表示，地瓜對預防高血壓也有幫助！ 地瓜富含膳食纖維、鉀，維生素C更是蘋果5倍 日本蔬菜營養專家大塚由布子指出，日本的地瓜產季，大約在9月～11月這段期間，涼爽的時期栽種的地瓜特別美味，而且吃地瓜好處多多。 地瓜有豐富的膳食纖維、鉀、維生素C，其中維生素C更是蘋果的5倍以上，是根莖類中的佼佼者： 維生素C 日本長壽科學振興財團資料指出，維生素C又稱抗壞血酸（ascorbic…

長期有便祕的人，小心累積在體內無法排出，會招致肥胖。中醫師指出，雖然便祕與胖瘦無直接關係，但是減重門診發現，約有8成的肥胖族，都有便祕困擾，其中又以女性居多。建議除生活飲食改變外，利用藥膳茶飲調理體質，也是不錯選擇。   中華民國中醫師公會全聯會理事長陳旺全指出，便祕是許多人的夢魘，若輕忽不改善，長期下來宿便累積在體內無法排出，將影響健康且又容易發胖，並讓體內毒素堆積導致腸道老化。建議平日可多吃黑木耳、香蕉及山藥，幫助排便。 潤腸助排便　3大食材不可少 1.香蕉／安神經助排便 有些人對便祕感到焦慮，反而更容易大不出來，建議可吃香蕉，不只含水溶性膳食纖維，還有鉀、鎂礦物質，有助穩定神經，放鬆心情，也有助排便。建議1天吃1根，在餐前吃，或加豆漿打成果汁在早上時飲用。 2.黑木耳／膳食纖維高 想助排便，補充纖維素是首要目標，乾的黑木耳膳食纖維含量高，每100公克有6.5公克膳食纖維，黑木耳富含水溶性纖維素，能穩定血糖，幫助腸道好菌生長，促進腸胃蠕動，建議每天食用3片手掌大小的黑木耳。 3.地瓜／促進腸道消化 地瓜屬性平和，任何體質都能食用，只要不吃過量就沒關係。同時地瓜富含膳食纖維能夠活化腸胃，根莖類特有的不溶性膳食纖維含量高，能幫助排出多餘的中性脂肪，通腸潤便助瘦身，對於改善腸道環境十分有幫助。   陳旺全理事長強調，以中醫觀點來看，便祕與五臟六腑的氣血不調有關，大致可分為：「熱祕、氣祕、虛祕、冷祕」等4大類型。同時可以用藥膳茶飲，調整體質，以預防便祕及老化。 便祕4類型　藥膳2茶飲 …

作者 ： 康健網站編輯 圖片來源 ： sh…